Cómo funcionan las parrillas a gas

Las parrillas a gas se encienden en segundos y te dejan regular la temperatura con cada quemador. Funcionan con garrafa o con gas natural según el modelo, así que fijate cuál tenés disponible antes de elegir. Son ideales si querés hacer un asado rápido entre semana, sin esperar las brasas como en una de parrillas a carbón.

Quemadores y tapa de la parrilla a gas

Cuantos más quemadores tenga, más zonas de temperatura podés manejar, por ejemplo una fuerte para sellar y otra suave para terminar la cocción. Las que tienen tapa funcionan también como horno y mantienen el calor. Los modelos con quemador lateral suman una hornalla para salsas o guarniciones, y para apoyar todo, sumá una de nuestras mesas de exterior.

Seguridad y mantenimiento de la parrilla a gas

Revisá las conexiones antes de cada uso pasando agua con jabón por las uniones, si aparecen burbujas hay una pérdida. Usala siempre al aire libre y cerrá la garrafa cuando termines. Limpiá las rejillas con un cepillo de accesorios para parrillas, y para servir, sumá tablas y cuchillas.

Garrafa o gas natural en la parrilla

La garrafa te deja mover la parrilla donde quieras. El gas natural evita quedarte sin gas a mitad del asado, pero requiere una instalación fija hecha por un gasista matriculado. Algunos modelos se adaptan a los dos con el kit correspondiente. Los materiales para la instalación están en distribución de gas.

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